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Prestations d'analyses microbiologiques de produits alimentaires, prestations d'audit et de conseil en hygiène alimentaire en restauration collective

Identification de l'organisme qui passe le marché :
Mairie de Salon de Provence
13300 Salon de provence
Objet du marché : Le présent marché a pour objet :
- Les prestations d'analyses microbiologiques de produits alimentaires
- Les prestations d'audit et de conseil en hygiène en restauration collective
Sur la Cuisine Centrale, le Restaurant Municipal de l'Atrium et les restaurants satellites municipaux.

Le marché regroupe deux missions :
- Mission 1 : analyses et audits programmés. Ces prestations sont dues dès le démarrage du marché, et donnent lieu au versement d'un prix global et forfaitaire, avec un montant maximum annuel de 13 000,00 euro(s) HT.
- Mission 2 : analyses microbiologiques complémentaires ponctuelles sur demande de la restauration collective. Ces interventions feront l'objet de bons de commande édités au fur et à mesure des besoins, dans la limite...
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